ВОСКРЕСНЫЙ БРАНЧ «КРАСКИ ОСЕНИ»

3.10.2023
15 октября шеф-повар Гранд Отеля Европа Денис Соболев приглашает отметить экватор осени на бранче в ресторане «Европа»!
Вас ждет настоящий гастрономический праздник — 30-метровый буфет с морепродуктами, красной икрой, сезонными и фирменными блюдами отеля, десертной станцией, фруктами и неограниченным баром напитков под аккомпанемент одного из лучших музыкальных бэндов города.
На авторской станции шеф представит специалитеты с дарами осеннего урожая: шоу-блюдо с тыквой и бараниной, печеное яблоко с крабом и икрой тобико, гребешки с кремом из тыквы, крем из брокколи с форелью горячего копчения и фундуком, оладья из кабачков с грибной икрой и фермерской сметаной, печеный картофель с муссом из свеклы и килькой, тартар из семги с антоновкой и хреном, инжир с сыром Камамбер и Пармской ветчиной, бараний язык с топинамбуром и соусом из хрена, маринованная утиная грудка с грушей и соусом из антоновки, оленина с тушеной капустой и брусникой, карамелизированная перепелка с тыквой и жареным каштаном и многое другое!
Вас ждет настоящий гастрономический праздник — 30-метровый буфет с морепродуктами, красной икрой, сезонными и фирменными блюдами отеля, десертной станцией, фруктами и неограниченным баром напитков под аккомпанемент одного из лучших музыкальных бэндов города.
На авторской станции шеф представит специалитеты с дарами осеннего урожая: шоу-блюдо с тыквой и бараниной, печеное яблоко с крабом и икрой тобико, гребешки с кремом из тыквы, крем из брокколи с форелью горячего копчения и фундуком, оладья из кабачков с грибной икрой и фермерской сметаной, печеный картофель с муссом из свеклы и килькой, тартар из семги с антоновкой и хреном, инжир с сыром Камамбер и Пармской ветчиной, бараний язык с топинамбуром и соусом из хрена, маринованная утиная грудка с грушей и соусом из антоновки, оленина с тушеной капустой и брусникой, карамелизированная перепелка с тыквой и жареным каштаном и многое другое!
Время: 13:00–16:30
Цена: 12 000 руб. с персоны
Дети: до 6 лет — бесплатно | от 7 до 12 лет — 4500 руб. | от 13 до 17 лет — 6750 руб.
Бронирование: +7 812 329 6622